Pokud Vás někdo pošle k šípku, tak vemte jeho doporučení doslova. Podzim je období, kdy plody šípkové růže dozrávají. Mají vysoký obsah vitamínu C, ale zaké nezanedbatelné množství vitamínu A, E, P, K, B1, B2 a flavonoidů. Je zde přítomno také mnoho minerálních látek - vápníku, draslíku, hořčíku, železa, fosforu, síry, sodíku atd.

Plody sbíráme v plné zralosti. Lze se sušit nebo z nich vyrábět protlaky, džemy, rosoly či vína. 

Tak co myslíte, nestojí to za to zajít na podzim občas k šípku?