Recepty z rýmovníku

Sirup z rýmovníku (připravený za studena)

Do velkých sklenic s uzávěrem vrstvíme rozdrcené listy rýmovníku, které přikryjeme kvalitním medem. Takto vrstvíme střídavě listy a med /nebo cukr, který ale prudce zvedne glykémii) a jednotlivé vrstvy pečlivě upěchujeme. Skončit musíme vždycky medem. Sklenici pevně uzavřeme a postavíme na světlé místo. Zhruba za 3 týdny se nám vytvoří hustý sirup, který je potřeba přecedit a uchovávat v chladnu. Užíváme pak 1 čajovou lžičku denně.

Sirupy z rýmovníku se také připravují vařené, nicméně právě v sirupu připraveném za studena zůstane více léčivých látek.

Mast z rýmovníku

Potřebujete:

20 – 30 středních lístků rýmovníku

200 g tuku (nejlepší je vepřové sádlo)

Postup: 

Tuk rozehřejme a vložíme do něj čerstvě lístky rýmovníku. Je třeba udržovat směs při stálé teplotě a takto necháme asi dvě hodiny louhovat. Sem tam trochu promícháme. Poté odstavíme, necháme řádně vychladit a na 24 hodin vložíme do lednice. Druhý den rozehřejeme a opakujeme znovu celý proces. Necháme znovu zchladnout. Vlažnou směs nalijeme do připravených nádobek. Mast poté skladujeme v chladnu. Mast mažeme na hrudník při potížích s průduškami nebo na masáž chodidel při nachlazení. Mast je také vhodná na promazávání vysušené kůže, při lehkých popáleninách nebo kožních zraněních.

Rýmovník jako přírodní repelent

Odpuzuje komáry, mouchy a další obtížný hmyz, a tak je vhodné pěstovat ho i na balkoně. Jde o druh rýmovníku Plectranthuscaninus. Můžete jej napíchat i mezi letničky za okno. Jeho vůni nesnášejí také psi a kočky.

Potřebujete:

1 hrnek lístků rýmovníku

1/2 litru vody

1 lžíci bílého vinného octa.

Postup:

V rendlíku svaříme vodu, odstavíme a přisypeme rýmovník. Necháme louhovat do vychladnutí odvaru, nejlépe do druhého dne. Scedíme a přidáme ocet. Repelent uskladníme v ledničce a použijeme před každým výletem do přírody. Postříkáme zejména dolní končetiny.

Čaj z rýmovníku

Potřebujete:

1 litr vroucí vody

3 středně velké listy rýmovníku

2–3 lžičky medu.

Postup:

Listy rýmovníku omyjeme, natrháme na kousky, aby lépe uvolnily aroma a účinné silice. Poté zalijeme litrem vroucí vody a cca 7 až 10 minut louhujeme. Po zchladnutí přibližně na 70 stupňů přidáme 2–3 lžičky medu.

Jahodovo-rybízové smoothie s rýmovníkem

Potřebujete:

hrst černého rybízu

2 hrsti jahod

2 listy rýmovníku

1/2 l vody

Postup:

Nejprve rozmixujeme rýmovník s vodou, potom přidáme rybíz, jahody a nakonec můžete dosladit lžičkou medu.