Myslím, že bychom měli s velkou pokorou přijímat to, co nám příroda právě nabízí. Zrovna teď je sezóna medvědího česneku. Je to rostlina, která po dlouhé zimě dokáže dodat mnoho vitamínů a prospěšných látek pro Vaše tělo. Proč ho tedy nezkusit? 

Potřebujete:

100 g medvědího česneku

50 g vlašských ořechů

50 g strouhaného parmezánu

hrubá mořská sůl, trošku pepře

150 ml panenského olivového oleje

Postup:

Rozmixujte vše tyčovým mixérem. Pesto přelijte olivovým olejem. 

V lednici pesto vydrží cca 5 dní.

Část pesta můžete přimíchat k Lučině a máte výbornou pomazánku.