Mangový sorbet

V těchto horkých dnech Vás sorbet rozhodně osvěží

Ingredience

500 g zralého manga (asi 2 větší manga)
šťáva z 1 limetky nebo ½ citronu
50 ml vody podle konzistence
volitelně pár kapek tekuté stévie nebo erythritol dle chuti

Postup

Mango oloupejte a nakrájejte na kostky. Kostky dejte minimálně na 4 hodiny do mrazáku. Zmražené mango rozmixujte s limetkovou šťávou a trochou vody. Pokud je potřeba, lehce doslaďte stévií nebo medem. Podávejte ihned jako krémový sorbet nebo dejte ještě na 30 minut zamrazit.

Výživové hodnoty (přibližně na 1 porci)

Energie: 70–80 kcal
Sacharidy: 17–19 g
Tuky: 0,3 g
Bílkoviny: 0,6 g