Jedná se o jedinečno cukrárnu BezCukru. Cukrárna se nachází v centru Brna. I když jejich dobroty neobsahují cukr, chutnají stejně sladce jako „ty běžné“ a jsou vhodné i pro celiaky, diabetiky a keto dietu. U každého zákusku značky BezCukru vždy víte, co jíte – od nutričních hodnot po použité suroviny. Díky tomu vidíte, že se dá mlsat chytře a zdravě.

***

Cukrárna peče dle LowCarb receptur, peče bez rafinovaného cukru a bez pšeničné mouky, tedy bez lepku.

***

Pšeničnou mouku nahrazují kokosovou nebo mandlovou moukou, v některých dezertech chybí mouka úplně.

Cukr je nahrazen erythitrolem, který vzniká fermentací glukózy. Případně xylitolem, tedy březovým cukrem.

***
Cukrárna BezCukru: