Cuketová polévka

Vyzkoušejte výbornou rychlou cuketovou polévku.

Právě jsou cukety všude, kam se podíváte.  Což takhle vyzkoušet cuketovou polévku? Za pár minut, minimum sacharidů, maximum zdraví.

Potřebujete:

1 velká cibule

600 g nakrájené cukety

1 lžíce olivového oleje

700 ml vody

Sůl

Pepř

Extra panenský olivový olej a bazalka.

Postup:

Rozehřejeme olivový olej, na kterém opražíme cibulku. Přidáme nakrájenou cuketu a chvíli restujeme. Poté zalejeme vodou, dochutíme solí a pepřem. Po cca 15 minutách vaření rozmixujeme. Dochutíme olivovým olejem a ozdobíme bazalkou

Dobrou chuť!